ИСКУССТВОкрашения

Бразильское дерево

Haematoxylum brasiletto H. Karst

D Rock jhonson/Shutterstock.com

Бразильским деревом называются несколько различных видов деревьев, из древесины которых получают красный краситель. С XII века арабы поставляли в Европу древесину цезальпинии саппан (Caesalpina sappan L.), распространенной в Ост-Индии (в первую очередь в Малайзии). Ее использовали для приготовления красок, а также для изготовления мебели и музыкальных инструментов. Когда португальцы в начале XVI века обнаружили цезальпинию ежовую (Caesalpinia echinata Lam.) в Бразилии, они решили, что нашли место, откуда арабские торговцы брали так называемый древесину «бразил» (от португальского слова brasa — «жар», «раскаленные угли»). Территория, которая сначала обозначалась на картах как Земля Истинного Креста стала вскоре называться Бразилией. Эти растения принадлежат к одному роду и внешне очень похожи. В конце XV веке испанцы стали завозить из Мексики и Центральной Америки в Европу древесину Haematoxylum brasiletto H. Karst., которая внешне также напоминает древесину описанных выше цезальпиний. Из-за внешнего сходства и аналогичных красильных свойств древесины произошла путаница. Так, все эти деревья часто называют бразильскими.

Ареал

Биологическое описание

Бразильское дерево (Haematoxylum brasiletto H. Karst.) — кустарник или дерево высотой до 8 м семейства бобовые. Сердцевина ствола темно-красного цвета. Ствол складчатый, покрыт шипами. Парноперистые листья опадают в засушливый сезон. Цветки желтые, собраны в шаровидные соцветия. Плод — боб.

Химические превращения

Сердцевина древесины содержит бразилин (неофлавоноид), который можно экстрагировать из древесины горячей водой. Кислородом воздуха или другими мягкими окислителями он легко окисляется до бразилеина. Древесину измельчают в стружку и кипятят три часа в большом объеме воды. Потом отвар оставляют дозревать от суток до месяца. Шелк и шерсть предварительно протравливают в квасцах (применяют соли алюминия, олова, хромовой кислоты или их смесь), затем окрашивают. Цвет зависит от кислотности смеси и используемого фиксатора. Алюминиевые протравы в сочетании с бразилином дают стандартные красные цвета, в то время как оловянные протравы приводят к окрашиванию в розовый цвет. Крашение ведется в кислой среде.

История применения красителя

Древесина бразильского дерева экспортировалась в Европу начиная с 1497 года для использования в крашении. Получаемый краситель окрашивал ткани и шерсть в темно-красный цвет. Краситель был устойчив к стирке, но легко выцветал на солнце. В XVI веке венецианские красильщики использовали его для оттенения красного красителя, получаемого из марены. Торговля древесиной активно продолжалась до начала XX века. Сейчас красный краситель экспортируется в основном в страны Южной Америки.

Литература

1. Brazil wood, Peachwood // Couleurs de plantes. URL: https://www.couleurs-de-plantes.com/en/produit/brazil-wood-peachwood/
2. Haematoxylum brasiletto // Википедия. Свободная энциклопедия. URL: https://en.wikipedia.org/wiki/Haematoxylum_brasiletto

Кермес средиземноморский

Kermes

Фото: Spodek M, Ben-Dov Y

Кермесы (Kermes) — род мелких насекомых отряда равнокрылые, подотряд кокциды (червецы и щитовки). Из высушенных насекомых этого рода получали краситель кермес ярко-карминного или алого цвета. Род включает более 60 видов, обитающих в северном полушарии. Все насекомые являются монофагами, то есть очень специализированы в питании. Вредители для определенных видов растений: дубов, каштанов, кастанопсиса, литокарпуса, хризолеписа. Практически из всех видов можно получать красители, но наиболее популярным, используемым в промышленных масштабах был кермес средиземноморский (Kermes vermilio).

Ареал

Биологическое описание

Кермес средиземноморский (Kermes vermilio (Planchon, 1864)), или дубовая кошениль, живет только на дубе шариконосном, или хермесовом (Quercus coccifera L.) Самки насекомого сферической формы не более 8 мм в диаметре, темно-красного цвета, покрыты очень тонким белым мучнистым налетом. По краю тела расположены короткие остроконечные шипы. Самки неподвижны, у них полностью утрачены усики, лапки, глаза. Самцы в диаметре до 3 мм, темно-малинового цвета, с нитевидными усиками, снабжены парой хорошо развитых крыльев, подвижны.

В течение года насекомые могут давать два поколения: в конце весны и в сентябре. После выхода из яиц личинки-бродяжки (личинка первой стадии) распространяются по ветвям дуба в поисках пищи. Нередко личинки переносятся ветром на соседние деревья. Затем личинка с помощью хоботка прикрепляется в трещинах коры, у основания почек, где остаются неподвижными. Их сложно заметить среди ветвей. Зимой самки превращаются в личинки второй стадии, которую легко отличить по коническим заостренным шипам на спине. Весной, когда в дереве начинается движение сока, самки активно питаются и растут. Самцы после питания закрываются в крошечные белые восковые коконы, прикрепляясь на обратной стороне листьев дуба или на листовом опаде. К концу апреля самки достигают размера взрослой особи, а самцы выходят из своих коконов, где их организм претерпевает перестройку (происходит утрата ротового аппарата, но формируются крылья). Они недолго порхают в поисках подруг, а сразу после спаривания умирают. После спаривания у самок в инкубационной камере откладывается более 6 тыс. яиц. Самки погибают, а их высохшие тельца, прикрепленные на дереве, служат выводковой камерой для яиц. В конце мая из яиц вылупляются личинки. Нередко уже осенью текущего года они могут дать новое поколение насекомых. Самки могут размножаться партеногенезом, то есть откладывать яйца без оплодотворения.

Химические превращения

В телах самок кермеса содержится кермесовая кислота, относящаяся к группе антрахиноновых красителей. Еще живых самок или уже умерших, но до выхода личинок из яиц, собирали вручную, отковыривая ногтями. Это работой занимались женщины и дети, которые за день могли собрать около 1 кг сырья. Удивительны цифры: для получения 50 г красителя надо было собрать 5 кг насекомых. Учитывая их размер и острые выросты на листья дуба хермесового, труд был поистине титаническим.

После сбора насекомых высушивали на солнце. Нередко перед сушкой тела самок отделяли от яиц. Краска, полученная из яиц и мякоти насекомых стоила в 4 раза дороже, чем получаемая из оболочек тел самок. Отделенные яйца сушили 3–4 дня под солнцем, а тельца самок погружали предварительно в уксус, а затем также высушивали. В красящий раствор нередко добавляли закисший отвар отрубей. В кипящий раствор опускали ткань на один час. Окрашиванию предшествовала протравка ткани в квасцах и белом винном камне (кристаллический осадок, выпадающий при производстве вина спиртовым брожением).

Кермесовая кислота была впервые выделена в чистом виде лишь в конце XIX века Гейзе, а ее структура описана немецким химиком Отто Димротом уже в начале XX века. Те же исследователи выявили еще восемь красителей красного и желто-оранжевого цветов из тел насекомых, но их изучение пока продолжается.

История применения красителя

С древних времен кермес широко использовался в Средиземноморском регионе. Кермесовый краситель не обошли вниманием философы и ученые Древней Греции (Теофраст, Павсаний, Диоскорид) и Древнего Рима (Плиний Старший). Кроваво-красную окраску кермеса отождествляли с кровью животных. Его широко применяли в странах Центральной и Западной Европы. Кермес был ценным товаром, перевозившимся по Великому шелковому пути в обратном направлении (из Европы в страны Востока). Достоверно известно его применение на восточных тканях уже в III веке до н.э.

В Книге пророка Исаии противопоставляется мастерство окрашивания в красный цвет кермеса чистоте неокрашенной шерсти: «Тогда придите — и рассудим, говорит Господь. Если будут грехи ваши, как багряное, – как снег убелю; если будут красны, как пурпур, – как волну убелю» (Ис. 1: 18).

Расцвет кермеса как краски приходится на Средние века. Кермес долгое время оставался источником самого дорогого красителя в Европе, известного в Средневековье под названием «экарлат». Он придавал ткани блестящий насыщенный красный цвет и был символом власти и богатства. Цвет, получаемый при окрашивании чистым кермесом, называли «вермель». Сочетание красного красителя (экарлата) и синей пастели давало розовый, алый, кровавый, серый и буро-черный оттенки. Поскольку на Западе пурпуровые красильни к тому времени уже практически исчезли, вермель стал самой престижной краской королей и вельмож. В Испании арабские завоеватели продолжали, как это делали римляне, облагать местное население налогами на кермес.

Интересно, что во Флоренции в середине XIV века окрашивание одного отреза ткани экарлатом стоило 35–40 флоринов, при том, что окрашивание в цвет морской волны обходилось всего в 17–20 флоринов. Чтобы удешевить себестоимость недобросовестные красильщики добавляли к красителю из кермеса марену. Такое сочетание давало стойкое, но неяркое окрашивание. За это, например, в XIII веке можно было поплатиться правой рукой (ее отрубали неплатежеспособному красильщику).

В 1464 году, после падения Константинополя, где оставались последние мастерские по окрашиванию в пурпур, папа Павел II решил заменить его кермесовой краской для облачения кардиналов. Это была великая победа экарлата над пурпуром. Но торжество было недолгим. Уже через 30 лет, вскоре после открытия Нового Света, в Европу хлынул поток иного красного красителя — кактусовой кошенили. Лишь некоторые мастерские в Европе и Азии сохраняли традиционное окрашивание кермесом до XIX века.

Литература

1. Жизнь животных: в 7 т. М.: Просвещение, 1984. Т. 3. С. 226–228.
2. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
3. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Кошениль мексиканская

Dactylopius coccus Costa

Protasov AN/Shutterstock.com

Кошениль, или кошенильный червец — сборное название нескольких видов насекомых из отряда равнокрылые, подотряд кокциды (червецы и щитовки). Из самок насекомых добывают вещество для получения красного красителя — кармина. Кармин в древности получали из кошенили польской (Porphyrophora polonica L.), кошенили армянской (Porphyrophora hamelii Brandt), кошенили египетской (Porphyrophora hirsutissima Hall), кошенили горчаковой (Porphyrophora sophorae Arch.) и других видов, распространенных в Евразии и Африке. Их еще называют червецами карминоносными. Из них получали краситель до открытия Америки. Но мы остановимся подробнее на кошенили мексиканской (Dactylopius coccus Costa).

Ареал

Биологическое описание

Кошениль мексиканская (Dactylopius coccus Costa) селится на кактусах рода опунция (Opuntia). Тело самки овальной формы 4–6 мм, покрыто белым налетом, сквозь который проступает сиреневатый цвет. В микроскоп можно заметить наличие коротких усиков, крохотных лапок, заканчивающихся одним крючком. Самцы 1,3 мм в длину, красного цвета. Бесцветные крылья покрыты тонким восковым порошком и из-за этого кажутся белыми.

После выхода из яиц личинки-бродяжки распространяются по зарослям опунции в поисках пищи. Затем личинка с помощью хоботка прикрепляется к стеблю кактуса, где остается неподвижной и питается соками растения. Через несколько дней тело личинки-самки покрывается тонкими нитями, как порошком, для защиты от хищников.

Самцы после питания закрываются в крошечные белые восковые коконы, где их организм претерпевает изменения: они теряют ротовой аппарат, у них формируются крылья. Они недолго порхают в поисках подруг, а сразу после спаривания умирают. Самки мексиканской кошенили тоже могут совершить короткое брачное путешествие. У них сохраняются глазки, усики и лапки, заканчивающиеся крохотным коготком. Такие, считающиеся более примитивными, кокциды называются червецами. После спаривания самки живут еще месяц, затем откладывают яйца и умирают.

Химические превращения

В телах самок кошенили содержится карминовая кислота (в виде солей калия), относящаяся к группе антрахиноновых красителей. Ее синтез начинается вместе с формированием яиц и продолжается в течение всего процесса развития насекомого, достигая максимальной концентрации мышечной ткани. По мнению некоторых ученых, карминовая кислота у насекомых нейтрализует атаки паразитов. Кроме карминовой кислоты, в кошенили содержатся в небольших количествах другие красители — кермесовая и флавоно-кермесовая кислоты.

Для получения красителей собирали самок насекомых с яйцами. Кошениль отделяли от кактуса при помощи заостренной палочки, тупого ножа или маленькой метелки, умерщвляли при сушки на солнце (или в печах), в виде сморщенных «зернышек» пускали в продажу.

Для получения кармина кошениль кипятят с водой, затем квасцами осаждают соль карминовой кислоты. Шерсть и шелк красят по протраве (солями олова), получая стойкое к свету и стирке окрашивание. Эта окраска получила название «венецианский пурпур».

Фиолетовые и сиреневые оттенки можно получить, когда ткани изначально прокрашивают пастелью, а затем кошенилью. На белом сукне можно добиться различных оттенков (вишневый, малиновый), добавляя в красящий раствор кошенили красный винный камень (кристаллический осадок, выпадающий при производстве вина спиртовым брожением). Светло-серые, сливовые, золотисто-розовые тона получают при добавлении к кошенили марены и чернильных орешков в разных пропорциях.

Карминовая кислота была впервые выделена в 1818 году из кошенили французскими химиками Пьером Пеллетье и Жозефом Каванту.

История применения красителя

Население Мексики в глубокой древности использовало кошениль для получения красителя. Анализ тканей, найденных при раскопках, позволяет датировать применение кошенили уже в III веке до н.э. К моменту появления испанцев было два центра (в Андах и Мексике), где кошениль специально разводили на кактусах опунция индийский фикус (Opuntia ficus-indica (L.) Miller). С начала XIX века мексиканскую кошениль разводили во многих частях света.

Впервые в Европу пурпурную краску, полученную из мексиканской кошенили, привез в начале XVI века в дар королю Испании конкистадор Эрнан Кортес. У нее были преимущества перед кошенилями Старого Света: краска получалась более яркой, жизненный цикл насекомого был короче (за год можно было получить пять поколений), в высушенных тельцах насекомых не было жира, затрудняющего получение красителя. Мексиканская кошениль дала красильщикам около 20 различных оттенков краски и обеспечила неслыханную экономию. В течение 20–30 лет применение кошенили распространилось по всей Европе, Персии, Центральной Азии. В XVII веке кошениль покорила Китай. К тому же кошениль дала красильщикам шерсти около 20 цветов, составивших роскошное дополнение к и без того достаточно широкой гамме оттенков на основе марены.

С появлением анилиновых красителей в XIX–XX веках спрос на кошениль сильно упал. Но у нее было огромное преимущество. Кошениль была безопасна для человека, поэтому в XX веке ее вновь стали использовать в парфюмерии и пищевой промышленности.

Литература

1. Зотова Н.Ю. Чудесная кошениль, или История о кармине // Биология. 2003. № 34. URL: https://bio.1sept.ru/article.php?ID=200303401
2. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
3. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Марена иноземная

Rubia peregrina L.

agsaz/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Марена иноземная (Rubia peregrina L.), или марена дикая — вечнозеленое многолетнее растение семейства мареновые. Стебель вьющийся длиной 50–250 см. Вечнозеленые листья сидячие, кожистые, овально-ланцетные и зубчатые по краям, расположены мутовками. Зеленовато-желтые цветки собраны в пазушные соцветия. Плод — костянкоподобный черного цвета.

Химические превращения

Для получения красителя собирают толстые корни, определяя размер по толщине стебля, после плодоношения. В отличие от марены красильной, марена иноземная содержит мало ализарина. Основными красителями являются псевдопурпурин и пурпурин. Псевдопурпурин придает красно-розовый оттенок тканям, тогда как пурпурин — карминово-красный. Для окрашивания используют массу из свежих измельченных корней либо порошок из сухих корней. Нередко порошок подвергают ферментации в теплой воде в течение 10–12 часов перед окрашиванием.

История применения красителя

Марена иноземная активно собиралась и даже возделывалась в тех же районах и в то же время, что и марена красильная, которой порой не доставало для нужд текстильного производства. Об этом упоминают в своих трудах Плиний Старший и Диоскорид. Использование обоих растений имело важное значение из-за различной концентрации красителей в корнях растений и оттенков, которые данные красители придают тканям.

Литература

1. Rubia peregrina L. // EOL: Encyclopedia of Life. URL: https://eol.org/pages/1097273
2. Rubia peregrina L. // HYPPA: Unité de Malherbologie & Agronomie Weed Science & Agronomy INRA-Dijon. URL: https://www2.dijon.inrae.fr/hyppa/hyppa-a/rbipe_ah.htm
3. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Марена красильная

Rubiaceae

YamabikaY/Shutterstock.com

В семействе мареновые (Rubiaceae) огромное число растений пригодно для получения красного красителя. Поэтому даже семейство получило название от латинского слова ruber – «красный».

Ареал

Биологическое описание

Марена красильная (Rubia tinctorum L.) — многолетнее травянистое корневищное растение семейства мареновые. Побеги лазящие (за счет крючковатых колючек на стебле), сильно ветвящиеся высотой 1,5–2 м. Листья эллиптические, плотные, расположены в мутовках. Мелкие звездчатые желтые цветки собраны в пазушные соцветия-зонтики. Плод — костянкоподобный черного цвета.

Химические превращения

Для получения красителя использовали очищенные от земли и измельченные корни двулетних растений. Порошок корней марены засыпали в бочки на четыре года, где происходила ферментация сырья, гидролиз веществ (за счет действия бактерий), высвобождение и трансформация веществ в красителе. В корнях марены содержится ряд предшественников красящих веществ: соединения ализарина, псевдопурпурин, рубиадин, мунжистин, христофин.

При брожении или под действием кислот соединение ализарина распадается на сахар и ализарин. А псевдопурпурин при нагревании с водой дает пурпурин и углекислоту. При этом каждый краситель со своим цветом влияет на яркость, насыщенность и тональность цвета. Применение марены в красильной практике основывалось именно на способности ализарина давать яркие цветные краски с различными металлическими окислами (протравами): с соединениями железа получается фиолетовый цвет, с оксидом алюминия — ярко красный и розовый, с оксидом олова — пурпурный.

Мареновый краситель широко сочетался с индиго, желтыми красителями для получения краски различных оттенков — от оранжево-красного до почти черного.

История применения красителя

Впервые способ окрашивания ткани при помощи марены описан на вавилонской дощечке VII века до н.э., хранящейся в Британском музее. Марена красильная упоминается в качестве красителя в трудах Плиния Старшего в I веке н.э. Марену широко использовали в греческом и романском мире, причем не только в красильном деле, но и в живописи. Марену продавали как в виде корня, так и в молотом состоянии.

Культура марены распространилась в Средиземноморье, Западной и Восточной Европе. В глубокой древности марену завезли в Китай и Японию, Индию. После открытия Америки ее стали вывозить и культивировать на обоих американских континентах. Ее выращивание прекратилось в конце XIX века, когда был искусственно получен краситель ализарин.

В России изучение и попытки выращивания марены начались в 1745 году. Основные плантации были сосредоточены в Крыму и Закавказье. Экстракты марены, выпускаемые под названием крапп, были наиболее популярны в XIX веке, до начала эры анилиновых красителей. В XVIII–XIX столетиях марена была экспортным сырьем, которую вывозили наряду с пушниной, ревенем в страны Западной Европы. В конце XX — начале XXI века стало возрождаться культивирование марены не только как красильного, но и как лекарственного средства.

Литература

1. Вехов В.Н., Губанов И.А., Лебедева Г.Ф. Культурные растения СССР. М.: Мысль, 1978. С. 293–294.
2. Крапп // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. URL: https://ru.wikisource.org/wiki/ЭСБЕ/Крапп
3. Кричевский Г.Е. Возрождение природных красителей. М.: Паблит, 2017. 565 с.
4. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Мурекс обрубленный

Hexaplex trunculus (L., 1758)

© ГБУК г. Москвы ГБМТ, Москва, 2022

Ареал

Биологическое описание

Мурекс обрубленный (Hexaplex trunculus (L., 1758)) — хищный морской брюхоногий моллюск. Раковина веретеновидной формы длиной до 11 см сформирована семью относительно выпуклыми уступчатыми оборотами, окраска сильно варьируется.

Химические превращения

Вылов мурекса обрубленного производится либо вручную ныряльщиками на мелководье, либо при помощи волочильной сети с приманкой в виде мяса ракообразных. В гипобранхиальной железе мурекса обрубленного содержатся четыре разных хромогена, два из которых не включают бром, а два — включают. Преобладание индиго и 6-бромоиндиго у данного мурекса придает получаемой из него краске темный фиолетово-синий цвет — синий пурпур.

История применения красителя

В Библии часто упоминаются три красителя: синий пурпур, фиолетово-красный пурпур и кермес. Ткани, окрашенные в эти цвета, служат драпировками в храме, преобладают в одеяниях священников. А мантия первосвященника, а также ленты, с помощью которых крепились нагрудник и диадема, должны были быть окрашены только синим пурпуром. Синий пурпур постепенно исчез после VIII века.

Муреск игольчатый

Bolinus brandaris L.

© ГБУК г. Москвы ГБМТ, Москва, 2022

Пурпур — краска с оттенками от фиолетово-красных до сине-фиолетовых, состоящая из красителей, химически очень близких к индиго и получаемых из морских брюхоногих моллюсков — мурексов и багрянок. Эти виды моллюсков относятся к семейству Muricidae. Ткани, окрашенные пурпуром, были признаком богатства, продавались на вес золота или серебра. Одежду из пурпура могли носить только императоры, военачальники и жрецы. Этот краситель придавал тканям блеск и не только не выцветал со временем, но и усиливался при попадании света. Цветовая гамма пурпура тирского — от красного до фиолетового, от фиолетового до черного, от розового до красно-лилового.

Ареал

Биологическое описание

Мурекс игольчатый (Bolinus brandaris L., 1758) — хищный морской брюхоногий моллюск. Раковина палецеобразная, игольчатая, может достигать в длину до 9 см, золотисто-коричневая, с длинным сифональным каналом и округлым оборотом тела с невысоким шпилем.

Химические превращения

Предшественники пурпура сконцентрированы в среднем отделе гипобранхиальной железы живого моллюска. Гипобранхиальная железа — железистая структура, располагающаяся в мантийной полости. Она выделяет секрет, склеивающий мелкие частицы, попадающие с током воды в мантийную полость, в более крупные комки. Секрет содержит ядовитое вещество — мурексин, оказывающее парализующее действие на двустворчатых моллюсков, которые являются основной добычей мурексов. После смерти моллюска предшественники пурпура подвергались гидролизу при помощи энзимов (пурпураза) при контакте с кислородом воздуха и дают промежуточное вещество зеленоватого цвета. Под воздействием света и тепла вещество высвобождало серу, превращаясь в 6,6’-дибромоиндиго и диброминдирубин — основные вещества пурпура. В районах, где производили античный пурпур, стояло страшное зловоние.

Сезон лова мурексов длится с осени до зимы, так как весной, в период размножения, секреторная жидкость моллюсков теряет свою красящую силу. Еще Плиний Старший описал способ ловли с помощью волочильной сети, в которую помещают приманку (закрепленные раковины двустворчатых моллюсков) для хищных моллюсков. Двустворки раскрываются в море, мурексы атакуют их, выдвигая радулу для прокалывания. Но, почувствовав боль, приманка захлопывает раковину и мурексы оказываются схваченными своей жертвой. На берегу раковины мурексов перетирают вместе с тельцем моллюска, затем удаляя остатки раковины. Нередко раковину разбивают специальным ножом или каменным молотком и просто вырезают железу.

Ткань окрашивали в растворе морского пурпура, иногда многократно погружая в чан, так получали тирский пурпур. Ткань, окрашенная в тирский пурпур, могла еще раз окрашиваться кермесом после протравки в квасцах.

Можно кратко представить следующий рецепт окрашивания пурпуром в древности. Кашицу из ракушек или отделенных желез моллюсков клали в оловянный чан, добавляли соль, настаивали в тепле в течение трех и более дней. Остатки телец удалялись, в краситель добавляли известь. Затем окрашивали ткани и волокна, многократно опуская в чан с красителем.

История применения красителя

Пурпур начали получать на Крите в 1800–1600 годах до н. э. Культура тирского пурпура распространится позднее (в XIV веке до н. э.) в Финикии, Египте, затем на Среднем Востоке, территории современного Израиля. Выражение «королевский пурпур» впервые встречается на плитке критского линейного письма в XIII веке до н. э., обнаруженной в Кносском дворце. Но именно персы возвели тирский пурпур в ранг королевской ткани. Александр Великий в IV веке до н. э., приняв персидские знаки власти, положил начало триумфу пурпура сначала в Греции, а затем по всему Средиземноморью. Лишь во II веке н. э.  пурпур стал доступен всем слоям общества, но в ограниченных количествах: его можно было использовать как часть праздничной одежды (отделка ткани в виде небольшой полосы), а также для домашнего текстиля (подушки, одеяла, занавеси). Встречались случаи мошенничества, когда пурпур подменяли тканями, окрашенными мареной.

После завоевания Тира арабами в 640 году число пурпуровых красилен сократилось и в Восточном Средиземноморье, а с падением Константинополя в 1453 году угас последний центр производства пурпура. Через 11 лет папа Павел II утвердил конец «пурпурного века» декретом, разрешающим замену пурпура красной краской, которую добывали из насекомого кермеса.

Подмаренник трехтычинковый

Galium triandrum Hyl.

Manfred Ruckszio/Shutterstock.com

К семейству мареновые (Rubiaceae) относятся несколько видов подмаренников, которые наряду с мареной широко использовались в красильном деле. Подмаренник трехтычинковый (Galium triandrum Hyl.), ясменник красильный — многолетнее травянистое растение высотой до 50 см с ползучим шнуровидным корневищем. Стебель восходящий, голый, ветвистый, четырехгранный. Листья линейные, расположены по 6 в мутовках. Мелкие белые цветки на длинных тройчатых цветоносах, несущих по три полузонтика. Плоды двойчатые, морщинистые. Произрастает по всей Европе, в Западной Сибири в степях, среди кустарников, на опушках, в светлых сосняках.

Ареал

Химические превращения

В корнях подмаренников в небольших количествах присутствует ализарин, но основными красителями являются пурпурин и рубиадин. Корни подмаренников собирают осенью, измельчают и вымачивают в течение суток в теплой воде. Окрашивание производят как мареной. Растертые корни заливают водой или квасом, доводят до кипения, затем в чан опускают пряжу. Как и в случае с мареной, можно получить всю гамму красных, оранжевых, розовых и производных от них цветов в зависимости от используемого вида подмаренника, возраста растения и состава почвы, на которой они росли, и от применяемых протрав. Все эти красители устойчивы к выгоранию и при стирке.

История применения красителя

Природные красители в корнях подмаренника были обнаружены опытным путем, при исследовании растений, родственных марене красильной. Подмаренники применяли по всей Европе, но особенно популярны в качестве красильных растений они были в Шотландии, Англии и скандинавских странах. В некоторых странах подмаренники использовали в огромных количествах. Уже с конца XVII века издавались акты, запрещающие сбор подмаренников. Многие виды подмаренников были завезены в Северную Америку, где в итоге натурализовались.

Литература

1. Губанов И.А. и др. Galium boreale L. — Подмаренник северный // Иллюстрированный определитель растений Средней России: в 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК; Ин-т технолог. иссл., 2004. Т. 3: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 249–260.
2. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Подмаренники

Rubiaceae

фото: М.Куликова.

К семейству мареновые (Rubiaceae) относятся несколько видов подмаренников, которые наряду с мареной широко использовались в красильном деле.

Ареал

Биологическое описание, ареал, выращивание

Подмаренник душистый (Galium odoratum (L.) Scop.), ясменник пахучий — многолетнее травянистое растение высотой до 35 см с тонким ползучим корневищем. Цветоносные стебли прямостоячие, четырехгранные. Листья ланцетные расположены по 6–8 в мутовках. Мелкие белые цветки собраны в метельчатые соцветия. Плоды двойчатые, покрыты крючковатыми щетинками. Растение содержит много кумарина, поэтому обладает приятным ароматом. Произрастает по всей Европе (редко встречается в Средиземноморье) в лесах разного типа. Натурализован в Северной Америке.

Подмаренник настоящий, желтый (Galium verum L.) — многолетнее травянистое растение высотой до 120 см с ползучим разветвленным корневищем. Стебли многочисленные, прямостоячие, четырехгранные. Листья линейные с завернутыми вниз краями, расположены в мутовках по 6–12. Мелкие желтые цветки собраны в верхушечные метельчатые соцветия. Плоды двойчатые. Произрастает по всей Европе на лугах, полянах, в степях, зарослях кустарников.

Подмаренник белый (Galium album Mill.) — многолетнее травянистое растение высотой до 130 см с ползучим деревянистым корневищем. Стебли восходящие, четырехгранные, ветвистые. Линейно-ланцетные листья расположены по 6–8 в мутовках. Мелкие белые цветки собраны в многоцветковые метельчатые соцветия. Плоды двойчатые. Произрастает по всей Европе на лугах, лесных опушках, в светлых лесах, на сорных местах. Натурализован в Северной Америке и в западных районах Азии.

Подмаренник лесной (Galium sylvaticum L.) — многолетнее растение до 120 см высотой. Стебель жесткий, прямостоячий. Листья продолговато-ланцетные, собраны по 8 в мутовке. Цветки белые собраны в щитковидную метелку. Растет в лиственных лесах в Центральной Европе. Натурализован в Северной Америке.

Подмаренник бореальный, северный (Galium boreale L.) — многолетнее травянистое растение высотой до 50 см с ветвистыми побегами. Стебли шероховатые от жестких щетинок. Линейно-ланцетные листья расположены по 4 в мутовках. Мелкие белые цветки собраны в метельчатые соцветия. Плоды двойчатые. Произрастает по всей Европе на лугах, по степным склонам гор, на лесных опушках, в светлых сосновых лесах.

Химические превращения

В корнях подмаренников в небольших количествах присутствует ализарин, но основными красителями являются пурпурин и рубиадин. Корни подмаренников собирают осенью, измельчают и вымачивают в течение суток в теплой воде. Окрашивание производят как мареной. Растертые корни заливают водой или квасом, доводят до кипения, затем в чан опускают пряжу. Как и в случае с мареной, можно получить всю гамму красных, оранжевых, розовых и производных от них цветов в зависимости от используемого вида подмаренника, возраста растения и состава почвы, на которой они росли, и от применяемых протрав. Все эти красители устойчивы к выгоранию и при стирке.

История применения красителя

Природные красители в корнях подмаренника были обнаружены опытным путем, при исследовании растений, родственных марене красильной. Подмаренники применяли по всей Европе, но особенно популярны в качестве красильных растений они были в Шотландии, Англии и скандинавских странах. В некоторых странах подмаренники использовали в огромных количествах. Уже с конца XVII века издавались акты, запрещающие сбор подмаренников. Многие виды подмаренников были завезены в Северную Америку, где в итоге натурализовались.

Литература

1. Губанов И.А. и др. Galium boreale L. — Подмаренник северный // Иллюстрированный определитель растений Средней России: в 3 т. М.: Т-во науч. изд. КМК; Ин-т технолог. иссл., 2004. Т. 3: Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). С. 249–260.
2. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Птерокарпус индийский

Pterocarpus indicus Willd.

фото: М.Куликова.

Ареал

Биологическое описание

Птерокарпус индийский (Pterocarpus indicus Willd.), или сандал индийский (Pterocarpus santalinus Blanco) — дерево высотой до 40 м семейства бобовые. Древесина твердая, красного цвета. Листья непарноперистые, состоят из 7–11 овальных листочков. Цветки желтые, собраны в соцветия-метелки. Плод — боб с крыловидными выростами.

Химические превращения

В древесине птерокарпуса индийского содержится санталин, который окрашивает ткани в красные тона, а также ряд изофлавоноидов. Присутствие танина играет важную роль в протравке красителей. Краситель не устойчив к свету. Древесину измельчают до опилок, варят от 1,5 до 3 часов в растворе алкоголя или водном растворе карбоната натрия. Полученный отвар процеживают, разводят водой и используют для окрашивания протравленных в квасцах тканей. Раньше для улучшения красящего вещества его нередко смешивали с чернильным орешком, корой ольхи и сумахом. При крашении птерокарпусом можно получить ткань ярко-красных оттенков, красно-кирпичного и гранатового цвета в зависимости от используемых протрав.

История применения красителя

Птерокарпус в качестве красителя широко использовался в регионах своего естественного произрастания. В Европе активно применялся в XVI–XIX веках.

Литература

1. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
2. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.
3. Pterocarpus indicus (narra) // World Agroforestry. URL: http://www.agroforestry.net/images/pdfs/Pterocarpus-narra.pdf
4. Pterocarpus santalinus Blanco // The Plant List. URL: http://www.theplantlist.org/tpl/record/tro-13032415

Таис кровяно-дисковидный

Thais haemastoma floridana (Conrad, 1837)

© ГБУК г. Москвы ГБМТ, Москва, 2022

Ареал

Биологическое описание

Таис кровяно-дисковый (Thais haemastoma floridana (Conrad, 1837)), багрянка — хищный морской брюхоногий моллюск. Высота раковины (толстостенная, крепкая) до 8 см. Окраска раковины — от серо-коричневой до белой с отдельными коричневыми пятнами. Окраска устья — от бледно-розовой до ярко-оранжевой.

Химические превращения

У данного моллюска преобладают два предшественника пурпура: сульфат тириндоксила и 6,6’-дибромоиндиготина. При окрашивании обычно смешивали красители данного вида моллюска и мурекса обрубленного.

История применения красителя

Раковины таис кровяно-дискового находят при археологических раскопках вместе с раковинами мурексов на Крите, в Юго-Западной и Малой Азии. Красители из этого моллюска использовали для получения пурпура, который был популярен на территории современного Марокко до V века.

Литература

1. Кричевский Г.Е. Возрождение природных красителей. М.: Паблит, 2017. 565 с.
2. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
3. Пастуро М. Красный. История цвета / пер. с франц. Н. Кулиш. М.: Новое литературное обозрение, 2019. 153 с. (Библиотека журнала «Теория моды»).
4. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Цезальпиния ежовая

Caesalpinia echinata Lam.

Bolex Krul/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Цезальпиния ежовая (Caesalpinia echinata Lam.), или фернамбуковое дерево — дерево высотой до 30 м семейства бобовые. Древесина на срезе имеет буроватую окраску, на воздухе становится красной. Ствол покрыт шипами. Листья дважды перистосложные. Желтые цветки собраны в кистевидные соцветия. Плод — боб.

Химические превращения

Сердцевина древесины содержит бразилин (неофлавоноид), который можно экстрагировать из древесины горячей водой. Кислородом воздуха или другими мягкими окислителями он легко окисляется до бразилеина.

Древесину измельчают в стружку и кипятят три часа в большом объеме воды. Потом отвар оставляют дозревать от суток до месяца. Шелк и шерсть предварительно протравливают в квасцах (применяют соли алюминия, олова, хромовой кислоты или их смесь), затем окрашивают. Цвет зависит от кислотности смеси и используемого фиксатора. Алюминиевые протравы в сочетании с бразилином дают стандартные красные цвета, в то время как оловянные протравы приводят к окрашиванию в розовый цвет. Крашение ведется в кислой среде.

История применения красителя

С 1500 года, после открытия Бразилии, португальцы стали завозить в Европу древесину цезальпинии ежовой. Местное население широко использовало краситель для татуировок, что привлекло внимание европейцев. Так, Португалия запретила импорт бразильского дерева, а именно цезальпинии саппан из своих колоний в Восточной Индии и активно занялась вывозом красящей древесины из Бразилии. Промышляли добычей цезальпинии и испанские, голландские и французские контрабандисты. Начиная с XVI века многочисленные нормандские суда курсировали между Францией и Бразилией, быстро погружая древесину и стараясь остаться незамеченными португальцами, ревностно охранявшими свои колонии.

Литература

Цезальпиния ежовая // Википедия. Свободная энциклопедия. URL: https://ru.wikipedia.org/wiki/Цезальпиния_ежовая

Цезальпиния саппан

Caesalpina sappan L.

фото: М.Куликова.

Ареал

Биологическое описание

Цезальпиния саппан (Caesalpina sappan L.), патанга, или габановое дерево — дерево высотой до 8 м семейства бобовые. Прочная древесина окрашена в темно-красный цвет. Серая кора покрыта шипами. Листья дважды парноперистые, до 45 см длиной. Лимонно-желтые цветки собраны в кисти. Плод — боб.

Химические превращения

Сердцевина древесины содержит бразилин (неофлавоноид), который можно экстрагировать из древесины горячей водой. Кислородом воздуха или другими мягкими окислителями он легко окисляется до бразилеина.

Древесину измельчают в стружку и кипятят три часа в большом объеме воды. Потом отвар оставляют дозревать от суток до месяца. Шелк и шерсть предварительно протравливают в квасцах (применяют соли алюминия, олова, хромовой кислоты или их смесь), затем окрашивают. Цвет зависит от кислотности смеси и используемого фиксатора. Алюминиевые протравы в сочетании с бразилином дают стандартные красные цвета, в то время как оловянные протравы приводят к окрашиванию в розовый цвет. Крашение ведется в кислой среде.

История применения красителя:

Первые упоминания об использовании красителя в Индии датируются IV веком. В VI–VIII столетиях цезальпинию саппан активно закупали в Китае и Японии. Начиная с XII века арабские купцы завозили древесину цезальпинии саппан в Европу. Ее использование резко упало в XVI веке после открытия Южной Америки, когда из Нового Света начали завозить другие виды бразильских деревьев.

Литература

Патанга (caesalpinia sappan) // Аюрведа. Пранава Шамбари. URL: https://www.evaveda.com/spravochnye-materialy/lekarstvennye-travy-v-ayurvede/patanga-caesalpinia-sappan/

Вайда красильная

Isatis tinctoria L.

weha/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Вайда красильная (Isatis tinctoria L.) — двулетнее растение семейства крестоцветные. Высота до 80 см. Листья продолговато-ланцетные, волосистые, нижние собраны в розетку. На первом году жизни вайда образует розетку листьев, на второй год растение зацветает и дает плоды. Желтые цветки собраны в соцветие-метелку. Плод — стручочек с узкими крыловидными выростами.

Химические превращения

В листьях вайды содержится гликозид индикан — бесцветное органическое вещество, которое под воздействием ферментов распадается на глюкозу и индоксил. Индоксил в щелочном растворе окисляется кислородом воздуха, превращаясь в индиготин, который в быту называют синим индиго. Кроме того, в листьях вайды обнаружен в больших количествах изатан В, из которого также в процессе гидролиза получается индиго.

Собранные свежие листья вайды перемалывают и замачивают в чанах на 2–3 недели, чтобы произошел процесс брожения. Из полученной массы формируют шары-заготовки, которые затем высушивают в течение нескольких недель. Благодаря бактерии Enterobacter agglomerans, присутствующей в растительном сырье, в шарах-заготовках происходят процессы трансформации индикана и изатана B в индиго. Дальнейшее получение краски ложится на плечи красильщиков. Шары-заготовки размельчаются, смачиваются, проходит вторая стадия активации описанного выше процесса. Полученная густая масса пригодна для окрашивания.

История применения красителя

Синий был цветом варваров, которые раскрашивали свои тела перед боем краской, полученной из вайды. Нередко они делали татуировки, используя аналогичный краситель. Для магических, военных и медицинских татуировок предположительно применяли красители из вайды и в Древнем Египте.

Европейские племена (кельты, германцы) широко использовали сок из свежих листьев вайды для окрашивания сукна в синий и зеленый цвета. Сама по себе вайда широко произрастает в Европе, но с 1230 года ее стали выращивать специально для удовлетворения спроса на синюю краску. Вайда превратилась в источник колоссальных доходов: «синее золото» экспортировали на Восток, производство вайды диктовало моду на синие ткани. Изготовители красной краски (получаемой из морены) начали нести убытки. В XIII–XIV веках во многих европейских государствах красильщиков подразделяли не только по цветам, с которыми они могли работать, но и по группе красителя. То есть одни могли окрашивать ткани в красный цвет только мореной, другие — привозной кошенилью, а третьи красили вайдой ткани в синий цвет. Доходило до того, что красильщиков делили на низшую категорию (окрашивали ткани в блеклые, быстро выцветающие тона) и высшую (могли придавать ткани насыщенный цвет). Так начались войны красильщиков за рынок сбыта, использование воды и местонахождение красильной мастерской.

Во многих районах Европы создавались центры по выращиванию вайды и производству красителя. Наиболее крупными из них были Тюрингия и Герцогство Юлих. Они не только удовлетворяли спрос на собственной территории, но и поставляли краситель во Фландрию, Англию, Скандинавию, Италию, Польшу и в другие регионы.

Но торжество вайды длилось недолго. Уже в XV веке на первый план вышел новый краситель — индиго, получаемый из листьев кустарника индигоферы, произрастающего в Индии. А в начале XVI века европейский рынок заполнил индиго, привозившийся из Нового Света. Многовековая борьба красильщиков вайдой и торговцев индиго закончилась полной победой последних. Стойкость краски индиго, ее насыщенный яркий цвет взял верх, несмотря на дороговизну сырья. Былая слава возвращалась к вайде ненадолго, когда турецкие войска в XVI веке перекрыли торговые пути из Азии и во времена Наполеоновских войн в начале XIX столетия.

В XVII–XIX веках возникала своеобразная дружба вайды и индиго, полученного из индигоферы: в один чан с вайдой (при брожении) добавляли индиговый крахмал и таким образом получали более стойкие блестящие синие оттенки ткани.

Литература

1. Губанов И.А., Тихонова В.Л., Крылова И.Л. Дикорастущие полезные растения СССР. М.: Мысль, 1976. 360 с.
2. Пастуро М. Синий. История цвета / пер. с франц. Н. Кулиш. [2-е изд.]. М.: Новое литературное обозрение, 2017. 134 с. (Библиотека журнала «Теория моды»).
3. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Горец красильный

Persicaria tinctoria (Aiton) Spach

High Mountain/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Горец красильный (Persicaria tinctoria (Aiton) Spach) — однолетнее растение с прямостоячим стеблем высотой до 80 см семейства гречишные. Листья овально-яйцевидные, опушенные по краям. Мелкие розовые цветки собраны в плотные колосовидные соцветия, в совокупности образующие метелку. Плод — орешек.

Химические превращения

Краситель можно получать разными способами, мы остановимся на традиционном японском методе. Растения горца срезают, высушивают и отделяют листья. Листья укладываются слоем в 1 м, опрыскиваются саке и заливаются водой. За счет присутствия в сырье бактерий происходит ферментация, при этом температура смеси повышается. Массу перемешивают и добавляют новые порции листьев и воды. Затем смесь закрывают соломенным покрывалом для сохранения тепла. Ферментация занимает около 2–3 месяцев. Полученный компост расфасовывают в мешки.

Нередко применяют окрашивание свежими листьями. Сначала их перемалывают с водой, получая сок. Затем в этом соке многократно замачивают ткани, чередуя с размещением на воздухе.

История применения красителя

Использование горца красильного началось в Китае около 4,5 тысяч лет назад. Легендарный правитель Хуан-ди около 2600 года до н.э. издал указ о том, что верхняя часть одежды китайцев должна быть небесно-голубого цвета. В IV веке горец красильный стали выращивать в Японии. В XVIII столетии семена растения завезли во Францию миссионеры-иезуиты, а в 1776 году Д. Блейк привез его в Англию. С 1833 года горец красильный начали выращивать на Кавказе. Европейцы активно изучали это растение, чтобы найти более дешевое сырье для производства синего красителя.

Литература

1. Горец красильный // Ортилия. Товарищество травников. URL: http://orthilia.ru/herbs_description.php?id=2858

Индигофера полукустарниковая

Indigofera tinctoria L.

My-ma-le-wow/Shutterstock.com

Ареал

Выращивание

Индигофера красильная была введена в культуру около 2,5 тысяч лет назад в странах с тропическим климатом. Индигофера полукустарниковая — в странах с тропическим и субтропическим климатом.

Биологическое описание

Индигофера красильная (Indigofera tinctoria L.) — кустарник высотой до 2 м семейства бобовые. Листья непарноперистосложные с 4–7 парами листочков. Листочки эллиптические, сверху голые, снизу с плотно прижатыми волосками. Светло-фиолетовые цветки, похожие на мотыльков, собраны в кистевидные соцветия. Плод — боб.

Индигофера полукустарниковая (Indigofera suffruticosa Mill.) — кустарник высотой до 1 м, растущий на сухих залежных полях, по обочинам дорог. Цветки лососевых оттенков.

Родовое название растения Indigofera состоит из двух латинских слов, означающих в переводе «синяя краска» и «приносить, нести», что все вместе можно интерпретировать как «растение, приносящее синюю краску».

Химические превращения

В листьях всех представителей рода индигофера содержится гликозид индикан — бесцветное органическое вещество, которое под воздействием ферментов распадается на глюкозу и индоксил. Индоксил в щелочном растворе окисляется кислородом воздуха, превращаясь в индиготин, который в быту называют синим индиго.

Свежесрезанные стебли индигоферы (или измельченные листья) замачивают в чанах с чистой водой. Бактерии, присутствующие в растительном сырье, выделяют вещества (энзимы), запуская процесс ферментации и переводя сахара в кислоты. Через 8–10 часов полученный из растения экстракт переливают в другой чан, добавляют известь (чтобы нейтрализовать кислоту) и интенсивно помешивают в течение двух часов. При контакте с кислородом воздуха желтовато-зеленая жидкость приобретает синюю окраску, выпадает осадок, который фильтруют и высушивают. Так получают индиго.

Индигоидные красители являются нерастворимыми в воде пигментами. В щелочной среде образуется водорастворимая форма красителя, имеющая сродство к волокнам ткани. Уже на волокнах краситель при окислении кислородом воздуха вновь переходит в нерастворимую форму.

Ранее растение обрабатывали мочевиной для высвобождения чистого индиго — получения бесцветной растворимой формы (лейкоиндиго). Им пропитывали ткани из растительных волокон, которые затем вывешивали на солнце для окисления кислородом воздуха и проявления устойчивой синей окраски. Сильнощелочная среда, необходимая для крашения индиго, не позволяет его использовать при окраске белковых волокон животного происхождения (шерсти и шелка).

Из индиго можно получить множество синих оттенков — от светло-голубого до темно-синего, почти черного цвета. Кроме того, индиго использовали для окрашивания ткани в зеленый цвет. Синюю ткань вымачивали в желтом красителе, предварительно протравливая в квасцах. От изначальной интенсивности окраски ткани в синий цвет зависел оттенок получаемого зеленого тона. Для придания фиолетового оттенка также в основе использовали индиго с дальнейшей покраской кошенилью.

История применения красителя

Из индигоферы получают два красителя — басму и индиго. Мелко измельченные листья индигоферы называют басмой. Басма является природным средством для окрашивания волос в темные тона, но, как правило, используется в сочетании с хной. При окрашивании басмой в чистом виде можно получить сине-зеленый оттенок волос. При добавлении к басме свекольного сока или порошка из кофейных зерен можно добиться различных оттенков. Басма, благодаря наличию дубильных веществ, издавна используется как косметическое средство для питания кожи головы, укрепления волос, устранения перхоти.

Синий индиго — очень стойкая краска, применяемая для окрашивания тканей с глубокой древности. Этот краситель особенно широко распространен в Индии, поэтому на родине растения очень популярны ткани, окрашенные в синие цвета. Народы Ближнего Востока закупали индиго в Индии. Первое письменное упоминание об индиго датируется VII веком до н.э. Обнаружено оно на вавилонских глиняных табличках. Широкое распространение он имел в Китае. Финикийские купцы привезли индиго в Средиземноморье. В Древней Греции и Древнем Риме с индиго были знакомы, но синие ткани использовали крайне редко. Для римлян синий был цветом варваров, которые раскрашивали свои тела перед боем синей краской (получаемой из вайды). Кроме того, это был цвет траура, смерти и дурного вкуса. Для европейцев долгое время оставалось загадкой растительное происхождение индиго, они считали, что краситель имеет минеральное происхождение и называли его «индийским камнем». Только Марко Поло в XIII веке установил его растительное происхождение.

Триумфальное шествие индиго по Европе началось в XIII столетии. Этот пигмент стоил значительно дороже красителя, получаемого из вайды, но окрашивал ткани лучше (цвет не выгорал от солнца и не тускнел при стирке). Почти два века торговцы вайдой, пользуясь поддержкой властей, пытались запретить использование индиго. Заморский конкурент — «дьявольская краска» — сильно подрывала их экономическую стабильность. Вопрос решился сам собой, когда турецкие войска практически перекрыли торговые пути из Азии. Но уже в XVI веке индиго стали привозить из Нового Света, где были обнаружены иные виды индигоносок, например, индигофера полукустарниковая. Как показал анализ тканей, индиго в Перу применялся уже более 6 тысяч лет назад. В XVII веке ввоз красителя из Индии возобновился, но индиго вновь попал под запрет в европейских странах. И лишь после 1737 года европейские красильные производства полностью перешли на окраску тканей индиго.

В 1882 году индиго научились получать искусственным путем, что значительно удешевило производство синих тканей и снизило в разы использование натуральных красителей.

Литература

1. Кричевский Г.Е. Возрождение природных красителей. М.: Паблит, 2017. 565 с.
2. Муравьева Д.А., Гаммерман А.Ф. Тропические и субтропические лекарственные растения. М.: Медицина, 1974. 231 с.
3. Пастуро М. Синий. История цвета / пер. с франц. Н. Кулиш. [2-е изд.]. М.: Новое
4. литературное обозрение, 2017. 134 с. (Библиотека журнала «Теория моды»).
5. Тешаева М. Превращения индигоферы // Вокруг света. 2006. URL: http://www.vokrugsveta.ru/vs/article/1233/
6. Шишкин Б.К. Род Индигофера — Indigofera L. // Флора СССР: в 30 т. М.; Л., 1945. Т. 11. С. 298–300.
7. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.
8. Indigofera // Useful Temperate Plants. URL: http://temperate.theferns.info/query.php?full=Indigofera

Кампешевое дерево

Hematoxylum compechianum L.

© ГБУК г. Москвы ГБМТ, Москва, 2022

Ареал

Биологическое описание

Кампешевое дерево, или синий сандал (Hematoxylum compechianum L.) — дерево высотой до 12 м семейства бобовые. Листья парноперистые. Цветки желтые, собраны в кистевидные соцветия. Плод — боб.

Химические превращения

Измельченная древесина кампешевого дерева является источником ценного синего красителя — кампеша. На свежем спиле древесина имеет кроваво-красный цвет, но при окислении пигмента на воздухе окраска ствола меняется до темно-фиолетовой, а затем темно-синей (почти черной).

Для получения красителя древесину кампешевого дерева измельчают до стружки и подвергают ферментации. При этом содержащийся в древесине гематоксилин окисляется на воздухе и превращается в краситель гематеин. В настоящее время гематоксилин получают путем экстрагирования эфиром из древесины.

История применения красителя

В Европу кампеш впервые привезли испанцы в XVI веке, практически сразу после открытия Нового Света. На него был постоянный спрос, но приживалась эта краска не очень легко. Так, в Англии парламент запретил использовать привозной кампеш якобы из-за быстрого испарения краски и нанесения вреда здоровью. Но на самом деле причина была экономическая: торговля кампешевым деревом приносила огромные доходы испанцам, которые долгое время являлись монополистами по его привозу в Европу.

Кампеш часто подделывали красильщики-мошенники. Кампеш наносили на ткань, предварительно прокрашенную вайдой или индиго, чтобы получить стойкий черный цвет. Для подтверждения добросовестные красильщики оставляли кусочек ткани, не прокрашенный кампешем, чтобы выступал синий цвет. Но красильщики-поддельщики, экономя на дорогом индиго, просто макали край ткани в синюю краску, а остальную ткань прокрашивали кампешем. Буквально через несколько дней черный цвет превращался в оранжевый.

В Россию кампеш стали ввозить из Европы при Петре I, когда страна получила выход к Балтийскому морю.

Кампеш применяли для крашения шелка, шерсти и хлопка в серый и черный цвета. К сожалению, окраска шелка была не очень стойкой. В качестве синего красителя его использовали как подцветку в смеси с другими красителями. В зависимости от того, чем делали предварительную протраву ткани, получали разные оттенки: по хромовой протраве — сине-черный цвет, по глиноземной — синий, по оловянной — фиолетовый, по медной — зеленовато-черный, по железной — черный. При окрашивании шерсти и меха применяли смешанные протравы — железно-медную и хромово-медную, которые дают более стойкие к свету краски, чем простые протравы. Крашение было длительной и сложной операцией.

Литература

1. Кампешевое дерево // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона. URL: https://ru.wikisource.org/wiki/ЭСБЕ/Кампешевое_дерево
2. Кирпичев Ю.В. Все краски мира — на Балтику через Зунд // Наука и жизнь. 2020. № 2. URL: https://www.nkj.ru/open/38113/
3. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.

Райтия красильная

Wrightia tinctoria (Roxb.) R.Br.

Somsak Detchwatin/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Райтия красильная (Wrightia tinctoria (Roxb.) R.Br.) — листопадный кустарник или дерево 3–5 м высотой семейства кутровые. Листья яйцевидные 10–20 см длиной и 5 см шириной. Белые цветки собраны в щитковидные соцветия. Плод — листовка. Семена снабжены волосковидными выростами.

Химические превращения

В листьях райтии содержится гликозид индикан — бесцветное органическое вещество, которое под воздействием ферментов распадается на глюкозу и индоксил. Индоксил в щелочном растворе окисляется кислородом воздуха, превращаясь в индиготин, который в быту называют синим индиго.

История применения красителя

Растение используется в местах естественного произрастания в качестве синего красителя.

Литература

1. Чопра А. Сакральные растения аюрведы. М.: Будущее Земли, 2014. 288 с.
2. Apocynaceae // PROSEA: Plant Resources of Southeast Asia. URL: http://proseanet.org/prosea/e-prosea_detail.php?frt=&id=30
3. Wrightia tinctoria // India Biodiversity Portal. URL: https://indiabiodiversity.org/species/show/31903
4. Wrightia tinctoria // World Agroforestry. URL: http://apps.worldagroforestry.org/treedb/AFTPDFS/Wrightia_tinctoria.PDF

Стробилянт

Strobilanthes cusia (Nees) Imlay

Hepjam/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Стробилянт (Strobilanthes cusia (Nees) Imlay) — травянистый многолетник семейства акантовые. Прямостоячее ветвистое растение высотой до 1,5 м. Стебли с коричневым опушением. Листья крупные до 20 см длиной, эллиптические. Цветки синие собраны в колосовидное соцветия, объединенные в метелки. Плод — коробочка. После цветения растение отмирает.

Химические превращения

В листьях и стеблях стробилянта содержится гликозид индикан — бесцветное органическое вещество, которое под воздействием ферментов распадается на глюкозу и индоксил. Индоксил в щелочном растворе окисляется кислородом воздуха, превращаясь в индиготин, который в быту называют синим индиго.

Для получения красителя верхние части побегов срезают до цветения и вываривают в чанах на медленном огне. Полученный концентрат (индиго) имеет глубокий синий, почти черный цвет. Может хранится без консервантов более года.

История применения красителя

Раньше культивировался в Индии и Китае в промышленных масштабах. В Европе его можно вырастить только в оранжерее в качестве декоративно-цветущего растения.

Литература

1. Strobilanthes cusia // Useful Temperate Plants. URL: http://temperate.theferns.info/plant/Strobilanthes+cusia
2. Strobilanthes cusia (Nees) Kuntze // Flora of China. URL: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200022031

Резеда красильная

Reseda luteola L.

© ГБУК г. Москвы ГБМТ, Москва, 2022

Ареал

Биологическое описание

Резеда жёлтенькая (Reseda luteola L.), или красильная — двулетнее растение семейства резедовые. В первые год жизни образует розетку листьев, на второй год развивается цветонос. Стебли прямостоячие, вверху ветвистые, густо олиственные, до 130 см высотой. Листья цельные линейно-ланцетные, сидячие, с двумя маленькими колючкообразными зубцами. Соцветие составляет половину цветоносного побега, колосовидное, в нижней части иногда ветвистое. Цветки четырехчленные, желтые, мелкие, почти сидячие. Плод — коробочка.

Химические превращения

Для получения красителя используют растение целиком. Производят сбор растения в конце второго года жизни, когда плоды-коробочки приобретают желтоватый оттенок. Растение можно сушить в пучках на открытом воздухе, но это приводит к уменьшению общего содержания красителя. Для сохранения красителей предпочтительна сушка в сушильном шкафу или замораживание растения.

В резеде содержится лутеолин, относящийся к группе флавоноидов (вещества растительного происхождения, которые важны для процессов ферментации). Он обнаружен в растении как в свободном состоянии, так и в форме глюкозидов. Краситель резеды был изучен и выделен в начале XIX века французским химиком Мишелем Шеврёлем. Лутеолин содержится и в дроке красильном (Genista tinctoria L.) и листьях наперстянки (Digitalis L.), которые также использовались с глубокой древности для получения желто-оранжевых красителей, устойчивых к выгоранию.

Пучки резеды варят в котлах около часа, затем полученный отвар фильтруют. Ткань, прошедшую предварительную протравку в квасцах (алюминиевых или оловянных) и винном камне (кристаллический осадок, выпадающий при производстве вина спиртовым брожением), многократно опускают в горячий отвар резеды до получения желаемого цвета. При высокой температуре связь между красителем и моносахаридом разрывается, и краситель закрепляется на ткани. При этом с тяжелыми металлами (протрава) краситель образует нерастворимые стойкие комплексы. Крашение резедой придает ткани разнообразные оттенки желтого: лимонно-желтый, цвет серы, золотисто-желтый, шафранный.

Для получения оттенков зеленого (водянисто-зеленого, ярко-зеленого, травянисто-зеленого) производят крашение резедой по ткани, предварительно окрашенной индиго в различные оттенки синего. Для получения золотисто-коричневого цвета отвар резеды смешивают с отваром бразильского дерева. Оливковые оттенки получают при сочетании резеды и кампешевого дерева, оранжевые — при добавлении марены.

История применения красителя

В Европе резеда используется издревле, она была популярна у эллинов и в Римской империи. Достоверно известно, что резеду возделывали в Палестине и Египте уже во II–III веках. В Европе в Средние века особое значение приобрело окрашивание тканей резедой красильной, об этом говорят многочисленные рецепты по крашению, дошедшие до наших дней, анализ тканей и данные археологии. Резеда была предметом экспорта, широко применялась красильщиками Османской империи. Растение возделывалось до конца XIX века, пока его не начали вытеснять красители на основе кверцитрона, полученного из коры дуба бархатистого (Quercus velutina Lam.), произрастающего в Северной Америке.

Литература

1. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
2. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.
3. Reseda luteola L. // Плантариум: открытый онлайн-атлас и определитель растений и лишайников России и сопредельных стран. URL: https://www.plantarium.ru/page/view/item/31616.html

Скумпия кожевенная

Cotinus coggygria Scop.

akslocum/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Скумпия кожевенная (Cotinus coggygria Scop.) — ветвистый кустарник или дерево высотой до 5 м семейства сумаховые. Листья крупные, яйцевидные, осенью приобретающие розово-красный окрас. Цветки многочисленные, мелкие, пятичленные, желтовато- или зеленовато-белые, собраны в рыхлые, метельчатые соцветия длиной 15–30 см. Плод — сухая костянка.

Химические превращения

В древесине скумпии кожевенной содержится физетин (флавон), который был выделен Мишелем Шеврёлем в начале XIX века, и оранжевый краситель сульфуретин (аурон), выделенный в XX веке. Древесина скумпии также содержит танины, которые способствуют протравке и усилению окрашивания в желтые и коричневые цвета. Из древесины получают желтую краску фустик.

В олиственных побегах содержится большое количество красящих веществ (флавонолы физетин, мирицетин, кверцетин, кемпферол и другие), а также танины. Их использовали для дубления кожи и окрашивания в желтые и красные цвета.

Для получения красителя древесину измельчали до опилок и отваривали. Ткани, предварительно протравленные в квасцах, опускали в чаны с отваром, иногда многократно. Для получения различных оттенков — от светло-желтого до темно-коричневого, от оливкового до серо-коричневого — к отвару скумпии добавляли резеду, дубовые чернильные орешки, дрок красильный, кампешевое дерево. Для получения оранжевых оттенков примешивали марену и кермес.

Скумпия была более экономичной по сравнению с другими растениями с желтыми красителями, но полученный цвет легко выгорал на свету.

История красителя

В Средиземноморской Европе скумпия кожевенная являлась одним из основных источников желтого красителя в Средние века для любых типов ткани. Начиная с XVII века она отошла на второй план из-за непрочности окрашивания, но часто использовалась для получения оранжевых тканей, что сильно экономило красные красители (например, кошениль). Скумпия активно использовалась для окрашивания ковров на территории Османской империи.

Под Москвой при царе Алексее Михайловиче в XVII веке на сафьяновом заводе в качестве дубильных веществ и красителей использовали «святогорский лист» — это не что иное, как лист скумпии кожевенной, который собирали монахи Святогорского монастыря.

Литература

1. Губанов И.А., Тихонова В.Л., Крылова И.Л. Дикорастущие полезные растения СССР. М.: Мысль, 1976. С. 220–222.
2. Кричевский Г.Е. Возрождение природных красителей. М.: Паблит, 2017. 565 с.
3. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
4. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.
5. Cotinus coggygria Scop. // Плантариум: открытый онлайн-атлас и определитель растений и лишайников России и сопредельных стран. URL: https://www.plantarium.ru/page/view/item/11420.html

Сумах

Rhus coriaria L.

Flower_Garden/Shutterstock.com

Ареал

Биологическое описание

Сумах дубильный, красильный (Rhus coriaria L.) — кустарник или дерево до 8 м высотой семейства сумаховые. Листья крупные непарноперистые, состоящие из 9–17 листочков с крупнозубчатым краем. Цветки однополые, мелкие, собраны в крупные конические соцветия — метелки. Тычиночные цветки собраны в рыхлые «мужские» соцветия, пестичные — в более плотные «женские» соцветия. Цветки с двойным свободнолистным пятичленным околоцветником, желто-зеленые. Плод — мелкая сухая красно-бурая костянка.

Химические превращения

Красильным сырьем являются листья. Их собирали двумя способами. В середине лета олиственные ветви срезали и сушили в вязанках, затем обтрясали листья. В начале осени вручную собирали листву с вновь отросших побегов.

В листьях содержится галлотанин, флавонолы (физетин, мирицетин, кверцетин, кемпферол и другие), а также танины. Галлотанин окрашивает ткани в коричневый цвет. Листья отваривали в воде, получая отвар, который затем процеживали и использовали для крашения в желто-коричневые цвета. Если ткань окрашивали сумахом, а затем мареной, получали «турецкий» красный цвет. При предварительном протравливании ткани в железе добивались серого и черного цветов, в сочетании с мареной на железной протраве — серо-голубого. При добавлении сандалового дерева на различных протравах получали ореховый, бронзовый и гранатовый оттенки.        

Нередко для окрашивания в желтый цвет использовали кору стебля сумаха; корой корня и плодами красили в красный цвет.

История применения красителя

В древности сумах был известен красильщикам Египта и Греции. Теофраст уже в III веке до н.э. и Плиний Старший в I веке н.э. упоминали сумах, говоря о дублении кожи. Арабы культивировали сумах именно для дубления. В Европе сумах особенно ценился начиная с XVI века как источник стойкого черного красителя. На Востоке ковры окрашивали сумахом в желтые и красные (в сочетании с мареной) цвета, в черный окрашивали покрывала, в которых женщины выходили на улицу. Одним из крупных экспортеров сумаха в Европу до Второй мировой войны было Марокко.

Литература

1. Губанов И.А., Тихонова В.Л., Крылова И.Л. Дикорастущие полезные растения СССР. М.: Мысль, 1976. С. 222–223.
2. Майер Ф. Естественные органические красящие вещества. М.: Госхимиздат, 1940. 316 с.
3. Cardon D. Le monde des teintures naturelles. Paris, 2014. 783 p.
4. Rhus coriaria L. // Плантариум: открытый онлайн-атлас и определитель растений и лишайников России и сопредельных стран. URL: https://www.plantarium.ru/page/view/item/44936.html